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Modificadores

Los modificadores son opciones de personalización que el cliente puede pedir sobre un producto. Ej: “pizza sin queso”, “hamburguesa con tocino extra”, “café deslactosado”.

Activación

Panel App → Configuraciones → Restaurante → activa “Modificadores”.

Estructura

Grupos de modificadores → contienen modificadores individuales.

Ejemplo:

Grupo: "Tipo de masa" (obligatorio, min=1 max=1)
├── Masa delgada (+$0)
├── Masa rellena (+$3.000)
└── Masa integral (+$2.000)


Grupo: "Adiciones" (opcional, min=0 max=5)
├── Queso extra (+$2.000)
├── Piña (+$1.500)
├── Pepperoni (+$3.000)
├── Champiñones (+$2.000)
└── Cebolla extra (+$0)

Crear grupo

Panel App → Restaurante → Modificadores → Grupos → Nuevo.

  • Nombre (ej. “Tipo de masa”)
  • Descripción (ej. “Elige el tipo de masa para tu pizza”)
  • Obligatorio: ON si el cliente debe elegir al menos uno
  • Mínimo selección (min_select): cuántos como mínimo (típico 1 si obligatorio, 0 si opcional)
  • Máximo selección (max_select): cuántos como máximo (1 = solo uno; 5 = hasta 5)

Crear modificadores dentro del grupo

Para cada opción del grupo:

  • Nombre (ej. “Queso extra”)
  • Precio adicional (puede ser 0 o positivo)
  • Activo: ON
  • Orden (cómo aparece en la lista)

Asociar grupos a productos

Cada producto puede tener varios grupos:

Producto → Editar → tab Modificadores → Asociar grupos.

Una pizza típica tiene:

  • Grupo “Tipo de masa” (obligatorio)
  • Grupo “Tamaño” (obligatorio)
  • Grupo “Adiciones” (opcional)

Flujo en POS

Cuando el mesero añade un producto con modificadores:

  1. Click producto → modal de modificadores se abre
  2. Para cada grupo obligatorio debe elegir mínimo min_select
  3. Para grupos opcionales puede saltarse
  4. El precio del producto se suma al precio base
  5. Click Agregar al pedido → el item entra al carrito con la selección capturada
  6. La comanda a cocina sale con el detalle de modificadores: “Pizza Mediana, masa rellena, +queso extra, +piña”

Modificadores vs combos vs variantes

  • Modificadores: opciones de personalización (sin queso, con salsa) — mismo producto, ajustes
  • Combo / Kit: producto que reúne varios productos como uno (Combo Familiar = 1 pizza + 4 gaseosas)
  • Variantes: producto base con versiones distintas (camiseta talla S, M, L)

Cada uno tiene su lugar.

Reportes

  • Modificadores más vendidos — qué tan pedidos son
  • Margen con modificadores — calcular si los modificadores son rentables

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